Rượu vang Perez Cruz Syrah limited ( 13,5% ) _ Mã: 550N
Khi thưởng thức một ly vang Perez Cruz Limited Syrah bạn sẽ cảm nhận được hương thơm dâu tây, việt quất, tiêu trắng và thoảng chút mùi gỗ. Rượu khá mạnh mẽ với cấu trúc chắc chắn, đậm đà vị cam thảo, tiêu trắng và than chì.
Với khí hậu mát mẻ, dòng rượu vang Perez Cruz Limited Syrah rất tinh tế, bí ẩn. Với thời gian ngâm rượu 30 ngày và ủ rượu 16 tháng trong những thùng gỗ sồi mới 30% của Pháp, rượu có được chiết xuất trái cây đậm đà, cân bằng và quyến rũ.
Khi thưởng thức một ly vang Perez Cruz Limited Syrah bạn sẽ cảm nhận được hương thơm dâu tây, việt quất, tiêu trắng và thoảng chút mùi gỗ. Rượu khá mạnh mẽ với cấu trúc chắc chắn, đậm đà vị cam thảo, tiêu trắng và than chì.
Giống nho: 96% Syrah, 4% Carmenère
Rượu vang Perez Cruz Limited Syrah có thể uống vào bất cứ dịp nào và lý tưởng khi kết hợp với thịt cừu nướng hay phô mai cứng.
LÀM RƯỢU
Nho làm rượu vang Perez Cruz Limited Syrah được thu hoạch bằng tay và được chọn lựa, phân loại trước khi được đem đi ép nhẹ nhàng và lên men lạnh trong những thùng thép không gỉ. Sau đó, nước ép nho được lên men và ngâm với vỏ nho trong vòng 30 ngày. Rượu, tiếp đến, được lên men lac tic và sau đó được ủ trong những thùng gỗ sồi mới của Pháp trong 15 tháng.