Bia La Trappe Quadrupel 750ml ( 10%)

Bia La Trappe Quadrupel 750ml ( 10%) – Kiệt tác bia Hà Lan 

Quy cách thùng: 12 chai 

Quadrupel là loại bia trứ danh của La Trappe, do chính những thầy tu dòng khổ hạnh Xi-tô tại Koningshoeven (Hà Lan) sản xuất. Trong các loại bia của La Trappe, Quadrupel là loại bia đặc biệt nhất, vì ngoài việc tiếp tục được lên men trong chai một thời gian, bia còn được ủ trong các thùng gỗ sồi. Đây cũng là loại bia nặng nhất của La Trappe, với độ cồn 10%. Khi được rót ra, bia có màu hổ phách và một lớp bọt kem mịn không quá dày nhưng giữ rất lâu trên miệng cốc.

La Trappe Quadrupel khiến cho người uống cảm nhận được hương vị ấm áp, tinh tế nhờ sự kết hợp hài hòa giữa vị đắng của hoa húp-lông, hương vị đậm đà và cảm giác êm gợi cảm hứng cho người uống. Nhưng ai đã từng uống La Trappe Quadrupel sẽ hấp dẫn bởi màu hổ phách tuyệt đẹp, tỏa ra một thứ hương thơm quyến rũ của hoa húp-lông (hops) và mạch nha (malt), với một lớp bọt không quá mỏng, không quá dày, trắng ngà và mịn như kem. Là tổng hòa của vị ngòn ngọt, chua chua, dịu dịu, đăng đắng, tê tê lan tỏa trên đầu lưỡi, của hương sô-cô-la, mùi gỗ sồi, mùi nho, mùi mận, mùi vani xoắn xuýt với nhau. Cảm giác thực sự phấn khích khi được thưởng thức một loại bia ngon với hương vị ngây ngất lan tỏa ra khắp cơ thể.

Thông tin về bia La Trappe Trappist 

– Quy cách thùng: 24 chai 

1884  Lò nấu bia
Đầu năm 1881, một tu viện tạm được dựng lên từ chuồng cừu và buổi cầu nguyện đầu tiên được tiến hành vào tháng 5 năm 1881. Để trang trải cuộc sống, các thầy dòng khẩn hoang tại vùng đồi núi đá vôi này, tuy nhiên công sức nhiều mà kết quả thì rất ít, họ phải suy nghỉ ra một công việc mới để có thể kiếm sống và thầy chủ trì đầu tiên của tu viện là P. Nivardus Schweykart đã xây dựng một xưởng nấu bia rất nhỏ đầu tiên vào năm 1884. Bia lúc đó là thức uống số 1 và đã có rất nhiều các xưởng bia nhỏ khác trong vùng. Để thành công, P. Nivardus Schweykart thậm chí đã gửi con một người làm bia sang tận Munich để học hỏi thêm.

Để có thể cạnh tranh, tu viện quyết định sản xuất bia cao độ ( trên 5%) theo phương pháp mới học từ nước Đức, trong khi cả vùng đều làm theo phương pháp truyến thống. Đó chính là điều quyết định cho sự thành công và danh tiếng của Bia Thầy Tu đến ngày hôm nay.

1920 Hiện đại hóa
Sau chiến tranh thế giới lần 1, lượng bia bán ra tăng vọt và xưởng nấu bia cần được hiện đại hóa và mở rộng. Tuy nhiên phương pháp làm không thay đổi.

1940 Thế chiến thứ 2
Là những năm nặng nề nhất đối với xưởng bia thầy tu. Hầu như mọi hoạt động đều ngưng vì thiếu hụt nguyên liệu. Tuy nhiên sau chiên tranh , bia thầy tu phục hồi nhanh chóng nhờ danh tiếng và chất lượng của mình.

1980 La Trappe
Thương hiệu La Trappe chính thức được sữ dụng

2010 Được ủ thêm trong thùng gỗ sồi
Năm 2010, bia La Trappe loại thượng hạng Quadrupel được ủ thêm 1 năm trong thùng gỗ sồi, qua đó những hương vị tuyệt vời và độc nhất vô nhị được tạo nên. Chai bia này được đóng bằng nút sâmpanh, làm bằng sành và trên mỗi nhãn hiệu đều có số serie riêng, qua đó người uống có thể kiểm tra qua internet và biết chai bia mình uống được ủ trong thùng gỗ nào, có mùi vị đặc biệt gì.

2011 Bia thầy tu La Trappe được tặng danh hiệu là bia ngon nhất Hà Lan