Rượu Chabot Extra Armagnac chai 700ml

Rượu Chabot Extra Armagnac chai 700ml 

– Nồng độ cồn: 40% Vol 

Armagnac là loại Brandy cao tuổi nhất ở Pháp. Theo sử sách, Armagnac được chưng cất từ lâu đời từ đầu thế kỷ 15, là sản phẩm nổi tiếng của vùng Tây-Nam nước Pháp. Nó sở hữu xuất xứ khác nhau theo 3 vùng sản xuất là
Le Bas-Armagnac ( vùng hạ Armagnac phía Tây ), La Ténarèze ( vùng trung tâm ) và Le Haut-Armagnac ( vùng thượng Armagnac kéo từ phía Nam lên Bắc)

Phần lớn các loại rượu Armagnac đều là pha trộn, song không giống như rượu Cognac, người ta vẫn có thể tìm thấy loại Armagnac làm từ một vụ nho duy nhất hoặc một vườn nho đồng nhất.

Rượu Armagnac cũng được phân loại tương tự như Cognac. Tuy nhiên Armagnac pha trộn thường có tỷ lệ vang lâu năm nhiều hơn Cognac, có chất lượng cao hơn đủ thuyết phục những khách hàng sành điệu về rượu mạnh nhất.

Quá trình sản xuất rượu Armagnac cũng tuân theo 4 công đoạn giống như Cognac:

– Quá trình làm rượu vang : các loại nho trắng hảo hạng nhất được ép lấy nước & để lên men tự nhiên

– Quá trình chưng cất : rượu được chiết xuất từ những nồi chưng cất trung bình của người armagnac rồi được chưng cất lần nữa trước khi được ủ

– Quá trình ủ : Rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi trắng vùng Armagnac

– Quá trình tổng hợp : trộn lẫn giữa loại nước chưng cất với các loại armagnac khác